Ingredienser
-
Tilberedelse
Trin
Step 1/1 : Tilberedelse
- Start med at tilberede yoghurtene.
- Bland mælkesyrebakterier og mælk. Vent et par minutter for at aktivere gæringen og hæld herefter blandingen på små bægre (fyldes ¾ op).
- Sæt bægrene i en yoghurtmaskine, start det relevante program, og lad det gære i 8 timer.
- Når gæringen er slut, tages bægrene op. Der sættes låg på og de sættes i køleskabet i minimum 4 timer.
- Lav herefter Pink Lady®-æblemosen.
- Skyl æblerne. Tør dem, fjern kernehusene og skær dem ud i små tern (brunoise). Hæld dem i en tykbundet gryde, tilsæt sukker og en spiseske vand. Lad koge ved svag varme i ca. 20 minutter. Tilsæt vanilje, bland og stil til side.
- Hæld et godt lag æblemos i hvert yoghurtbæger
- Spises straks eller inden for 3-4 dage. Opbevares hermetisk lukket i køleskabet.
-
Tilberedelse
- 3 Pink Lady®-æbler
- 30 g sukker
- 600 ml mælk
- 1 pose mælkesyrebakterier eller en naturel yoghurt
- 1 Teske de flydende vanilje
The community in the kitchen
Have you tried this recipe? Send us your photos so we can share them and showcase your culinary skills! Be part of our selection and inspire other foodies.
Send my photos