Καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων

Τα μήλα Pink Lady® αποτελούν καρπό μίας αυστηρής διαδικασίας επιλογής. Ωστόσο, τα μήλα που δεν επιλέγονται δεν πάνε χαμένα.

Τα μήλα που διατίθενται στην αγορά με τη μάρκα Pink Lady® αντιπροσωπεύουν το 65 με 70 % της παραγωγής.
Τα πιο μικρά μήλα, της ίδιας ποιότητας, διατίθενται στην αγορά με τη μάρκα PinKids® για τα παιδιά.
Τα μήλα με λιγότερο έντονο χρώμα, εκτιμώνται ιδιαίτερα στη μαγειρική.
Τα μήλα που δεν επιλέγονται χρησιμοποιούνται σε βιομηχανίες μεταποίησης τροφίμων για την παρασκευή ποιοτικών προϊόντων: χυμών, κομπόστας…
Τα πιο παραμορφωμένα μήλα χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή, για την παρασκευή κομπόστ, τη λίπανση του εδάφους ή ακόμη και για την παραγωγή πράσινης ενέργειας.